鳥取だけに鳥料理

うちの事務所では、定期的にランチ会を企画していて、この度は事務所の近くにある鳥料理の専門店、鳥吉（とりきち）さんにお邪魔してきた。

創業から100年経つ老舗の割烹料理店。

元々は夜しかやっていなかったようだが、コロナ禍で夜の営業が難しくなったのか、最近ランチ営業を始められたようだ。

お目当ては親子丼。税込で1,300円とまぁまぁな値段。

食べてみて、価格相応の内容と納得。

使われている卵は、大江の郷牧場の卵。堂々とした出で立ち。

熱々の丼ぶりの上で溶きほぐすと、じわりと黄身が広がっていく。

優しい口当たりを味わいながら、同僚との会話を楽しむ。

自然と美味しいお店の話になる。

「食べることしか考えてないのかー」と言われそうだが、やっぱり食べることって大事だなと思う。

同じ食事をするなら、手のかけられた料理を、美味しい料理を誰かと分かち合いながら食べたい。

そう思いながらお店を出た。