【ラーメン紹介04】上品なのにパンチ力抜群な濃厚スープ！本八幡のつけ麺「つけ麺一番」を紹介！
店舗情報
本八幡駅の真横という好立地だが回転が早くて意外と並ばずに食べられる
注文は店外の食券機で現金・交通マネー対応
店内はカウンター席のみ
お冷は卓上でレモンが入っている
卓上調味料はニンニク酢・梨酢・黒コショウがあり、つけ麺用の割スープも卓上にある
総武線沿いに多いCocoro dining系列でHPのトップにも載っている
メニュー情報
基本はつけ麺で普通・濃厚・野菜にんにく・辛みそ・えびとラインナップが豊富
ラーメン・中華そば・まぜそばもある
ご飯物メニューは無し
酒は置いてあるがツマミメニューは無し
ラーメン評価：濃厚つけ麺（980円）
ドロドロのスープは魚介系のダシが濃厚でよく絡む
麺は単体でも小麦の風味がしっかりと感じられて濃厚スープに負けない
海苔にスープを吸わせまくって食べると気絶するほど濃くて幸せになれる
スープの中には味が染みまくった角切りチャーシューが入っていて絶品
食べ進めるほどレモン入りお冷が染み渡るようになって主役まである
評価：★4.0（上品さやクオリティの高さに、味の濃さによる抜群のパンチ力が共存している絶妙なライン）