・メイン ピーマンの肉詰め （たんぱく質量 13.38g） ・副菜 ⚪︎れんこん餅 ⚪︎かぼちゃ餅 （前日の残り物のためたんぱく質量不明） ・主食 ⚪︎雑穀米入りご飯 （たんぱく質量 5.7g） ⚪︎焼き海苔 （たんぱく質量 0.8g） ・デザート⚪︎りんご （たんぱく質量 0.22g） ⚪︎高カカオチョコ （たんぱく質量 1.2g） ⚪︎飲むヨーグルト （たんぱ
今日は娘の部活はお休みの日。 そのため、たんぱく質量を気にせず、久々のサンドウィッチ弁当。 過去にもサンドウィッチは作ってきたが、毎回のように「今日のお弁当オシャレだったね！」とリアクションをしてくれる娘。 英字のペーパーで包んでいるだけなのに… 素直なリアクションが愛らしい。 これからも弁当作り頑張れそうだ。
・メイン 豚こまと豆苗の梅炒め （たんぱく質量 22.1g） ・副菜 ひじきの煮物 （たんぱく質量 1.01g） ・主食 白ご飯 （たんぱく質量 5.21g） ・デザート ⚪︎梨3切れ （たんぱく質量 0.8g） ⚪︎米ぬかとチョコのクッキー （たんぱく質量計測しておらず不明） たんぱく質量トータル 29.12g＋α‼️ デザート抜きで目標達成ならず… デザートのクッキーは、近所の米屋で米を買った際に無料で米
またメモを紛失…いずこへ… そのため弁当のメニューのみ。 ・メイン 鶏むね塩麹漬け焼き（たぶん） ・副菜 ⚪︎ピーマン素焼き ⚪︎ひじきの煮物 ・主食 ご飯（のり弁？） ・デザート ⚪︎りんご ⚪︎ミニプリン ⚪︎プロテインドリンク ⚪︎鉄分ウエハース この日は、スポーツ大会2日目。 今日も昨日と同じく数分の出番だったよう。 普段ハンドボールしかやらないから、たまには違うスポーツを楽しむのもいいよね！ 秋だね🍂
・メイン 肉じゃが （たんぱく質量 12.49g） ・副菜 ⚪︎ホタテのオイスターソー炒め （たんぱく質量 21.12g） ・主食 おむすび （コーンバター、のりたまふりかけ） （たんぱく質 10.84g） ・デザート ⚪︎りんご （たんぱく質量 0.14g） ⚪︎種のお菓子 （たんぱく質量 1.5g） ⚪︎飲むヨーグルト （たんぱく質量 0.3g） たんぱく質量トータル 4
今回はメモをとり忘れていたため、弁当のメニューのみ。夏休み明けから気が緩みすぎている… ・メイン 鯖の竜田揚げ ・副菜 ⚪︎レンコンの梅和え ⚪︎冷凍枝豆 ・主食 ⚪︎おむすび（おかかとワカメ） ・デザート ⚪︎秋プラム（おそらく…） ⚪︎飲むヨーグルト この日は部活の前に、体組成測定というものがあり、体重やら、体脂肪、筋肉量？などを測定すると。 そのため娘から、主食は極力減らしてほしいという要望があったため、減らしたつもりがいつも通りの量になっ
今回はメモを無くしたため、弁当のメニューのみ。 ・メイン おむすび （カツオのなまり節でツナマヨ） （野沢菜じゃこ…おそらく） ・副菜 ⚪︎ 切り干し大根とハムのマリネ （8月末に大量に作り余ったもので、 お酢を使っているため意外と保存が きいて重宝する） ⚪︎枝豆 ⚪︎卵焼き ・デザート ⚪︎ぶどう ⚪︎鉄分ウエハース ⚪︎プロテインドリンク この日はプロテインドリンクに頼って
今回はメモを無くしたため、弁当のメニューのみ。 ・メイン とりの炊き込みご飯 ・副菜 ⚪︎カポナータ ⚪︎枝豆 ・デザート ⚪︎キウイフルーツ ⚪︎豆腐スイーツ ⚪︎鉄分ウエハース この日は、午前授業だが午後部活あり。
・メイン すいとん（鶏むね肉） （たんぱく質量 16g） ・主食 おむすび（梅おかか） （鮭） （たんぱく質量 7.54g） ・副菜 卵焼き（たらことネギ入り） （たんぱく質量 7g） ・デザート ⚪︎キウイフルーツ （たんぱく質量 0.78g） ⚪︎プロテインドリンク （部活後の捕食のためカウントせず） たんぱく質量トータル 31.32‼️ たんぱく質量目標40g達成ならず… 9
・メイン 鮭とシソのおむすび ・副菜 ⚪︎サラダチキンとキャベツのサラダ ⚪︎きんぴらごぼう ・デザート ⚪︎りんご ⚪︎豆腐スイーツ ⚪︎飲むヨーグルト この日は確か…娘の学校の三者面談。 私は娘の高校の入学式は参加できなかったため、担任の先生とは初対面。ドキドキ… 中間試験の成績のこと、日常生活の様子、部活のこと、科目選択のこと等色々と話したが、フランクでよく喋る先生。 あぁ〜いい感じの人でよかった！ そして、次の日から高校は夏休み
・メイン ホタテとおくらのバター炒め ・副菜 ⚪︎パプリカのピクルス ⚪︎はんぺんチーズ焼き ・主食 押し麦入りご飯 ・デザート ⚪︎ナッツチョコ ⚪︎こんにゃくゼリー ⚪︎プロテインドリンク 私の旦那さんは北海道出身。 旦那さんの実家が定期的に冷凍ホタテを送ってくれる。これがまたすごく美味しい！ ほんとうにありがたい！ でも、娘はホタテが食べられない訳ではないが あまり好きではない（特に刺身が）。 ホタテフライだとパクパク食べくれ
・メイン おにぎらず ⚪︎焼肉➕茹でた人参 ⚪︎サラダチキンマヨ和え➕きゅうり ・デザート ⚪︎おはぎ ⚪︎りんご、プラム ⚪︎飲むヨーグルト この日は土曜日の弁当。 部活の市民大会の予定が、雨で中止に。 大会の予定だったため、炭水化物多めにということで初めておにぎらずを作ってみた。 クックパッドのレシピを参考に作り、初めてのわりにはうまくいったかな？ おにぎらず意外と簡単にできた。また作ってみよう！
・メイン 豚肩ロースの梅てりやき ・副菜 紫キャベツのピクルス ・主食 とうもろこしご飯 ・デザート ⚪︎キウイフルーツ ⚪︎ナッツチョコ ⚪︎プロテインドリンク 今回は、NHKのあさイチの料理コーナーで、 料理家 黄川田としえさんが紹介していたレシピを真似てみた。 テレビで観ていた時、すぐに今度弁当で作ってみよう！と思うくらい簡単なレシピ。 すごく美味しったからまたリピートしよう！
・メイン 鱈のフリッター ・主食 ⚪︎おむすび （鮭、おかか、梅） ・副菜 ⚪︎卵焼き ⚪︎トマトのおかか和え ⚪︎紫キャベツのピクルス ・デザート ⚪︎りんご ⚪︎カルシウムせんべい ⚪︎豆腐スイーツ 最近娘がハマっている 豆腐スイーツガトーショコラバー。 豆腐っぽい食感と味はしっかりありながら、ガトーショコラの味もする。よくできた商品。 スイーツなのに脂質もカロリーも少なく、 たんぱく質も撮れるため、スポ
・メイン 焼きうどん ・副菜 ⚪︎おくらとカニカマの和えもの ⚪︎ポテトサラダ ・デザート ⚪︎りんご ⚪︎梅ゼリー、こんゃくゼリー ⚪︎鉄分ウエハース 改めて弁当の写真を見てみたら、副菜2種類はどちらもマヨネーズ味、 デザートもゼリーが２種類。 娘よ、ごめん… ・
・メイン ささみカレーマヨ焼き ・副菜 カポナータ （夏野菜を煮込んで冷やした物） ・主食 おむすび２つ （チーズペッパーとふりかけ） ・デザート 豆腐スイーツ カポナータとの出会いは、近所のピザ屋。 コロナ禍でテイクアウトを始め、メニューの中に普段見かけない商品が…それがカポナータ。 どんなものかと試しに買ってみたら、これがなんとすごく美味しい❣️ 試しに自分で作ってみたら意外と簡単にできた。 それからうちの夏の定番おかずになった。 夏バテで食
