尾道ラーメン 壱番館 【尾道ラーメン】

スープは豚、鶏ガラ、野菜をベースに隠し味で小魚が入っています。
スープにしっかりとした小魚の香りが漂います。

麺はコシのしっかりとした平打ち熟成細麺です。

帰りにオープン記念のプレゼントで尾道生ラーメンをいただきました！