長芋 切ってめんつゆだけ

今回は長芋をめんつゆにつけただけです。
シンプル 笑

ということでレシピです。

できあがり

材料

長芋　150gくらい？（カットで売ってるやつ）
めんつゆ　大さじ2くらい？

作り方

1. 長芋の皮をピーラー等でむく

2. 厚めの細切りにする（幅は写真参照）

3. ジップロックなどのマチ付きの袋か、琺瑯などの容器に長芋とめんつゆを入れる

4. 30分以上漬け込めば完成！
   翌日のほうが結構味がしみこんでます
   （もみこむと泡でブクブクになっちゃうので、時々全体に行き渡るようにゆっくりむきを変えて漬け込むと）
   

めんつゆいれたて

漬け込み中

30分くらいつけておけば、全体に味はつきます。
翌日くらいの方が、より味がしみてて私は好きです。大変なのは皮むきだけです😂
おかずのようなおつまみのようなレシピです。まあ…おつまみかな！！笑

お弁当に入れるとこんな感じです！

それでは‼︎