生 きくらげ ナムル（醤油＋ごま油）

生きくらげのナムルです。生きくらげ２度目の登場です。
茹でたあとにからめるだけ。

今回もおつまみレシピです。
ラーメンにのせてもおいしい。
きくらげ？キクラゲ？どっちの表記が多いのかな?

ということでレシピです。

材料

生きくらげ　2パック
調味料
　醤油　小さじ1.5　
　ごま油　小さじ1　
　酢　小さじ0.5（お好みで）
  ラー油　お好みで！
　ごま　お好みで！

作り方

1. きくらげをさっと水洗いする

2. 鍋にきくらげが浸かるくらいの量の水を入れて沸騰させる。フライパンでもOK

3. 沸騰したら30秒〜1分茹でる

4. ザルにあけて、粗熱が取れたら、いしづきがあれば切ってから、きくらげを細切りにする（3〜5mm幅くらい）

5. お皿（または保存する容器）にいれて、調味料入れてまぜたら完成！

3パック分で作ってみました

お弁当にも❣️

醤油とごま油だけでもおいしいので
酢、ラー油、ごまはお好みで。

ビールに合う〜！
冷蔵庫保存で2〜3日持ちますが、
その前になくなります　笑

それでは‼︎