好きその1：シフォンケーキ作り

記念すべき初めての記事です。
noteを開設して数か月経過し、やっと記事を書くことができました。

ここでは、私の好きなことだけを数えてアップします。
私の「好きなこと備忘録」ですので、どうぞお許しを。

初めてシフォンケーキを焼いたのはいつだったか、覚えていません。
20年以上前なのは確か、結婚するちょっと前だったかな？
本屋さんで偶然、とっても素敵なレシピ本に出会ったのです。

それまで、チーズケーキやクッキーが得意だった私、
早速作ってみました。17センチ型を買って帰って。

そしてそして、卵４つと少しの材料だけで、
こんなに簡単にこんなに美味しいものができるなんて！
と驚いたのは覚えています。感動的でした。

それ以来、家族の誕生日はほとんど手作りシフォンケーキに、
生クリームとイチゴを飾ったもの…即席ショートケーキです。

こんなに簡単で材料費もかからないのに、
あら不思議ってくらい、ゴージャスになるんですよ！！(笑)
色んなフレーバーにすると、これまた飽きないしね。

友達にあげたり、集まりに持参したりしていますが、
申し訳ないってくらい、皆さん喜んでくださいます。

いえいえ、ほんと誰でも簡単に作れるんですよ～
失敗らしい失敗、したことありません。

あ、型に油を塗ってしまったという人はいたな(笑)
それさえしなければ、まず失敗はないと思います。

とにかく、誰に頼まれなくてもしょっちゅう焼いています。
これぞ「好きでやっていること」の代表ですね。