スパイス酒場アッパー@三宮
みなさんこんばんは。らっこピペです('ω')
このたび、以前から気になってｳｽﾞｳｽﾞｳｯｯｯｽﾞｳｽﾞしていた「スパイス酒場 アッパー」。
行ってきました。🍛
なぜ気になっていたかというと、カレー屋さんでもあり居酒屋さんでもあるからです。うむ。
訪れたのは平日の18時半前。とあるビルの4階にアッパーさんはあります。
エレベーターに乗り、4階に到着すると左右の扉が現れます。
右手がさといもさん、左手がアッパーさんです。
なんてしっとりとした扉でしょう。色も阪急マルーンに似ていて素敵ですね。
それでは入店ぬうてん……。
既にカウンター席は3席埋まっており、私は唯一のテーブル席に案内いただきました。
こちら、テーブル席から見た風景。お店全体はこぢんまりとしているのですが、カウンターとテーブルの間は結構開いており広々とした印象です。
カレーのメニューは2種で、以下の通りです。
スパイスチキンカレー ￥わ、わかんない
夏野菜マスタードキーマ ￥1,100
スパイスチキンカレーも非常に気になったのですが、私はこの日は夏野菜のをいただくと決めていました…。夏野菜カレー芸人なので('ω')
そして、カウンター席で晩酌されているお兄さんたちをみて自分も飲みたくなっちゃったのでジムビールハイボールも一緒に注文。
わたくし、ジムビールハイボールの味をちゃんと知らないのでこれを機に知ろうと思いまして……。そして何より！ARuFaさんがCMに出てたので！！！！！！ｳｯｯｷｬｯｯ
そして、待つことほんの数分で……！！！いらっしゃいました！！！！！！！！！！！！！！
夏野菜マスタードキーマ先生！！！！！！
～with ジムビールハイボール～
わ～～～～～～～～～～～～～～～ッッッッッッッッッッ
キラキラしてる～～～～～～～～～～～！！！！！
具沢山すぎてお野菜たちが乱反射してる～～～～～～～～～～～！！！！！！！！
ご覧ください。このお野菜一粒一粒の輝きを。ウルツヤビームがひとつひとつから放たれています。それでは、いただきます。
お野菜ぃズを口入れた瞬間広がる、お野菜ぃズのあたたかい甘み！！！！！！とっても優しいんです。
（えっこれ一体何種類のお野菜、入ってるの…？嬉）
パプリカ、お茄子、レンコン、ズッキーニ、、フライドガーリック……まだ、ある……ううっっっ(((幸)))
店主さんがお野菜が大好きだそうで、野菜スープをベースにしたキーマとのことでした！！確かに、このキーマ先生を食べ進めるとお皿の底に野菜の旨味凝縮魂スープ（結構透明に近い色）がほんのり沈んでおり、あまり「カレーですよ！ぼく！！」みたいな色していませんでした。
そして、スパイス（マスタード）がお野菜とひきニックをドシっと支えているような構造。決して主張の強くないスパイスさん。このスパイスさんがいてくれるからご飯が進んでしゃあない('ω')
そしてそして、お漬物芸人らっこピペ。副菜たちをいただく時間も至高のひと時です。
まず、ご飯の真ん中に乗っていらっしゃるレンコン氏。
こちら、レンコンのサブジ。この華やかな黄色はかの有名なカレーに必須のスパイス「ターメリック（ウコン）」によるものだそうです。
（※サブジとはインド料理の一つで、スパイスを用いて野菜を炒めたり煮たりしたものを指します。ﾋﾟｮﾒ）
アッパーさんのレンコンのサブジは、トマトやヨーグルトなどの風味をブレンドされているそうで、コクと旨味が凝縮されたレンコン氏でした！！！！
（なんでこんなに色んな味がするんだろう…と思いお会計の時に質問したほど、旨味のスヤスヤドリームでした。）
そして、お皿の左上ポジを守っている彼ら。
写真真ん中のピンクっ子は玉ねぎピクルス（…ですよね アレ…？間違ってたらすいません）。らっきょのようなスッキリさがスパイスに合いたまりません。ビネガー最高！！
写真左下は「クミン大根味噌煮」で、えぇ、こちら……。ちょっと美味しすぎて衝撃的でした。大根にしみ込むお味噌とさりげないクミンさんの香り…。
アテのメヌーに載っていたため追加注文しちゃいました。
やさし～～いお味噌のお味です。そして、大根さんたちにクミンシードがくっついていますね。このクミンたちが、今まで感じたことのない和とインドのマリアージュを引き起こしています。
このクミンの香りがビールをより進ませます。（めっちゃ発泡酒に合う…）
ごちそうさまでした。
【まとめ】
【夏野菜マスタードキーマのお味】お野菜の種類がとにかく多く、あたたかい甘味がジワッと口に広がる。お皿の底んはお野菜旨味凝縮魂デラックスが潜んでいる。
【店内の様子】カウンター席（6席）とテーブル席（4人用）アリ。テーブル席からカウンターを眺めるとお酒たちと目が合う。
【客層】ソロ男性がたくさん！私が帰る頃にはカウンター席は6席とも全部、個々に来られたお兄さんたちで埋まっていた。そしてほぼ皆さん顔なじみだったご様子。素敵な空間すぎた。
【余談】
店主さん、お会計時に私のリュックについたかえるのピクルス（かえるのかわいいキャラクター）を見て「ピクルスくんぼくも好きなんです」と仰ってたのです～～～～～！！！！！！！！！！
もう、それはそれはもう、感無量！！！！爆ｱｹﾞ！！！！！！！！！
私と同じくかえるがお好きらしくカウンター席に可愛すぎるかえるさんのオブジェが置いてありました。
ああ、もっとお話したかった…。次はカウンター席でまったりお話したいなぁ('ω')……
それでは、常設コーナー
"カレーの擬キャラ化"いってみたいと思います。
頭の上にはレンコンのサブジ、頭の両サイドにピヨって出てるのは紫キャベツのピクルス、
肩周りには副菜のクミン大根味噌煮と、タマネギピクルス。
そして全体的に夏野菜のキラキラをまとっているイメージです。(華やかに仕上げたかったけど、なんかちょっと足りない…(;´Д`)？)
それでは、おやすみなさい。
スヤスヤスヤスヤ(っ ˘ω˘ )zZスヤァ！！！スヤスヤ！！！