ビジネスか、パフォーマンスか

お店を見るとき、私はまず「どこで稼いでいるのか」を見る。新しい仕組みに見えても、ビジネスモデルに着目すると実はそう新しくはない事例も多いからだ。コンセプトがいかに素晴らしくとも、利益が上がらなければ持続できない。むしろそのコンセプトが「仕組みにどう作用しているのか」に本気度が表れる。