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食べログもGoogle評価もインスタも関係なく繁盛店

先日知人のお店に家族で行かせていただいた。
日付は三連休の最終日の夜。
地方のカフェバー。
事前に食べログを見たら評価は1件だけ。
しかも何にも書いてない感じ。

うーん、もしかしてお客様は僕ら家族だけかもと思いながら
訪問すると、カウンター12席?テーブル3席のうち、テーブル1席
以外は全部埋まっていた。

三連休の最終日の夜、普通は飲みに出ないだろうという時間だ。
そして入れ替わり立ち替わりお客様が入ってくる。
料理が美味しいのかと言われたら失礼ながら美味しいけど普通だ。

食べログの評価はない
当然グーグル評価もない
インスタもアカウントはあるがフォロワーはいないに等しいし、そもそも投稿も滞っている。
料理は美味しいけど、特別なわけでなく、普通に美味しいレベル。

ではお客様はどうやってきているか

と言われたら、

店主と会いたくて来ている

感じだ。
料理の提供もゆっくり目だが、みんななんとも思わず楽しそうに
話をしている。

ほとんどがリピーターで、店主と楽しく話ながら呑みたいのだ。

そして一番は店主がお店をやりながら一番楽しそうだ。
きっとお金でもなく、評判でもなく、いいねの数やバズることも
特に期待せず、ただ楽しくお店をやるってすごいなと正直に思った。

すごくステレオタイプというかネットに依存している、マーケティングが肝みたいな偏った考えになっている自分に気付かされた。

もしかしたらこれからはネットに依存せずに密かに繁盛するお店も増えていくのかもしれない。
そろそろ人々はネットに疲れて来ているかもしれない。
人と人がリアルに会って話をする機会をもっと求めているのかもしれない。
などなどいろんな気づきがあった。

ご馳走様でした。ありがとうございました。

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