干し梅

おはようございます、お元気ですか。

小さい頃から梅干しとか梅味のお菓子とかが好きだったのですが、
最近、干し梅にはまっております。

すっぱすぎず甘すぎず、あの食感もクセになりますよね。カラッカラのも、ちょっと柔らかめのも好きです。

最近は外出するたびに干し梅を買っているような気がします。
今日も近所の図書館に行くだけのつもりだったのに気づいたらコンビニにいました。恐るべし干し梅。

そんな干し梅フリークなわたしから、全国の干し梅を作ってくださってるみなさんにお願いしたいことがあります。

もう少し一袋あたりの内容量を増やしてくれると大変うれしいです…

おいしすぎて一瞬で食べ切ってしまうので、いつもすこし物足りなさが残るんですよね。
でもあんまり食べ過ぎても塩分過多でよくないのかしら。

ところで、干し梅って「干し梅干し」ですよね。ただでさえ干された梅干しをさらに干す、という。
干し芋とか干し柿とか魚のみりん干しとか、
世の中の食べ物は干せば大体おいしさが増すので、ダブルで干している干し梅はそりゃあおいしいはずです。

（「干す」という字でゲシュタルト崩壊しそう）

市販の梅干しを買ってきて天日干しとかしたら干し梅になるのでしょうか。