20240508 チャンジャポテト

来客時におつまみとしてスーパーで買ったチャンジャの残りを挟みたかった。そのまま挟むと味が濃そうだし量がなかったのでごま・ごま油・さいの目切りにしたジャガイモと混ぜた。野菜も足りないのでキャベツの千切りも足した。

さいの目のジャガイモと、たまにコリコリした甘辛いチャンジャの歯応えの対比が面白い。ごま油で溶いたのもヤンニョム感がでておいしい。この食べ方流行んないかな。