お料理マラソン♯29 豚肉とポテトのミンチー

今回はマカオの家庭料理「ミンチー」です。

私も初めて、調理して食べましたが、簡単に作れて美味しいです

五香粉などかけるとよりアジア感つよまります。

1.コウケンテツさんの動画

　・アップロード日
　　　2020/8/9

　・食材
　　　豚バラ、じゃがいも、卵、ご飯

・調味料
　　　塩、にんにく、しょうゆ、酒、砂糖、オリーブオイル

　・必要器具
　　　フライパン

2.必要具材

3.完成図

4.所感

・豚バラは豚ミンチが本家らしいです。今回は豚バラを粗みじんです

・目玉焼きは、周りをカリカリに

・私は五香粉苦手なので、花椒とチリパウダーを振りました

とてもおいしかったです。以上。