お料理マラソン♯20 甘酢タルタルのチキン南蛮

みんな大好きチキン南蛮。タルタルは、ノー卵で、軽やかに仕上げます。

1.コウケンテツさんの動画

https://www.youtube.com/watch?v=gx2kJ5M3gJk&t=619s

　・アップロード日
　　　2020/6/26

　・食材
　　　鶏胸肉、玉ねぎ、玉子

・調味料
　　　塩、薄力粉、酢、しょうゆ、みりん、砂糖、片栗粉、マヨネーズ

　・必要器具
　　　鍋、バット

2.必要具材

3.完成図

4.所感
・胸肉は、そぎ切りで、断面大きめ
・溶き卵は、追い掛けして、衣を惑わす
・揚げ焼きで、油少なめ

とてもおいしかったです。以上。