毎日投稿を目指していましたが、2日途切れてからネタがないなと書けておりませんでした。昨日は中秋の名月。素敵な月の写真が撮れました。iPhoneで無加工無フィルター。なんだか絵みたいで幻想的でしょう。雲がいい仕事してます。
昨晩の自炊料理。ちょっとお疲れ気味のお友達を家に招き、体に優しい蒸籠蒸し。もやしと豆苗を豚さんで巻いたポン酢がけと、さつまいもかぼちゃ、五目厚揚げにわかめ豆腐のお味噌汁。あとは煮卵とお豆腐。デザートにテイクアウトしてきた豆花いただきました♡食べてすっかり元気になったお友達でした🩵
昨日は美味しいワインと出逢いまして。 横浜駅からすぐのW Yokohamaというお店で1本目にいただいたこちら！完熟したブドウだけを使っているようで、はちみつに漬けたリンゴのようなという表現がぴったりな深みのあるワインでした。これはまた出会えたら頂きたい❣️
ぐつぐつの麻婆豆腐、辛さも選べてとても美味しいし、オーダーからほんと1分後くらいに出てくるので腹ペコの時嬉しい☺️ こちらは【陳家私菜】有楽町店。 四川料理を日本に広めた方のお店で、商標登録を持っているメニューが複数あったり、四川フェスでグランプリを獲っているメニューもあります！
自家製モッツァレラの桃カプレーゼ改良版🍑 モッツァは、形を作る際に何度かお湯につけることでもっちり感が増しました！生ハムも量を増やして巻くことで塩味バランスを調整。マルドンとオリーブオイルの力も借りて。 ジューシーで甘い福島産の桃が際立つ何個食べても感動止まないカプレーゼ爆誕！
昨晩の自家製モッツァレラは桃のカプレーゼ試作品に❣️ これの余りは本日のコブサラダになりました。 明日は友人が来て一緒にモッツァレラ改良版を作り、さらにカプレーゼ改良版を作る予定です🍑 昨日は気分が乗ってはちみつシードルをザルトグラスで。飲み終わったら即洗って即拭いて即片付け🥂笑
本日はノンホモ牛乳でモッツァレラチーズを作ってみました！ 一瞬で出来たよ！だけど市販品と大して変わらん出来だったので、次回はもっともっちーり、のびーんとなるように頑張ってみます😤 ノンホモ牛乳はライフというスーパーが近くにあれば、オリジナルブランドが出してるので手に入れ易い！
今日は人生初の社交ダンスのレッスンに行ってきました！ 初級クラスの第一回。ドキドキしながら行ったけど、すごく楽しくて踊り足りない。早くもっと習いたい🥰❤️🔥 3月の舞踏会に向けて練習開始です🤭🪭私は既に予定があるけど、突然踊る流れになった時に披露できるとかっこいいよね🩵
今日はめぐろ三つ星食堂にて、【醤油オムライス】というものを食べて来ました！ これがね、すごく美味しいのです。 ご飯がケチャップライスではなく醤油ベースで味付けされたピラフのようなもので、上もケチャップではなくマヨと七味。これとてもいける。食べログで百名店です。
人生で初めてまともに桃を切れた日！柔らかい桃の切り方を習得しました🍑
昨日4.5キロの桃が届いた♡昨日はアボカド向きして失敗、今朝は丸齧り、次は柔らかい桃向けの切り方試してみよう…
先日ウィーンからいらしてる方と打ち合わせがあり、お土産で可愛いランチョンマットをいただきました♡ 1枚しかないのでどこに使おうかな♡
毎日投稿目指していたのにうっかり昨日飛ばしてたー！昨日はオーストリア法学協会舞踏会等に出席するイベントの打ち合わせでした！そして帰ってきたら台風での雨漏り対策にって、玄関すごいことになってて、大家さんおもろー🤣ってなったよ笑 これは引っ越してから写真載せて記事にしたい😂
+1の不在着信が入ってた。アメリカカナダ経由の詐欺電話かな？でもYouTube見てたし着信なかったのにどうやって不在着信に？そして不在着信にする理由は何⁇ 新手の詐欺でX上で台風情報と思わせてリンク飛ぶと出会い系サイトに行くものが台風7号の時に出現したらしい😂時代の変化を感じる😇
最近知ったのだけど、巷にはノンホモ牛乳というものがあり、それでモッツァレラチーズを自家製で作れるらしい。そろそろ一人暮らしの我が家に4.5kgの桃が届くので、自家製モッツァに生ハムで桃のカプレーゼを作ってみようと思います！ノンホモはライフに売ってました❣️身近なところでありがたや
原宿の東急プラザ、既存のがリニューアルしたと思ってたら対角向かいに新しく出現。帰宅後調べて初めて知ったけど、既存のは東急プラザ表参道「オモカド」で新規が東急プラザ原宿「ハラカド」。あそこギリ表参道だったんだ…笑 この奇抜デザインはビル壊したら森が出てきたというコンセプトなのかな？
