旦那飯は韓国料理 21 / 鯛と海老のチゲと主婦は休日こそ忙しいはなし

韓国人の旦那がつくる韓国の家庭料理。スーパーにある食材で、4人分約1000円で作れる晩御飯。

●鯛と海老のチゲ

凄く分厚い鯛と海老で、おいし過ぎました(笑)
これで4人分1000円？と思われそうですが、鯛は四切れで半額の298円に、海老も値引きされたもの。

うちは近所に大型スーパーがあり、値引きされる時間を狙って買い物できるし、業務スーパーもあり、安く食材をゲットできるからありがたい。

韓国のチゲにいれる豆腐は、木綿のほうがおすすめです。
絹だとボロボロになるから要注意です。木綿なら味が染みてチゲにはピッタリ。

あと、魚の鍋には、大根、豆もやし、ねぎ、豆腐のほかに大葉と春菊が必須❗️
生臭さがきえて味のアクセントになるので是非お忘れなく。。

最後はやっぱりラーメン❗️
今日もお腹いっぱい～ごちそうさま。

GWは５日間あったのに、親の事や、家事、頼まれチラシや豆異℃のCDの準備、なんだかんだで、あっという間に終了。唯一楽しめたのは友達とのweb飲み会。

働く主婦は、休みほど忙しい❗️

なんで主婦は休みを自分のためだけに使えないのか😢

いや、もしかしたら私だけがうまく休みを使えてないだけなのかも…。とほほ～