絶対買って欲しいポーランドのお土産 ⇒タルチェンスキの豚肉カバノス(サラミに近い)
寒い国ポーランドでは保存食系の先進国
その中でもカバノスと呼ばれる、
日本でいうサラミに近いようで遠い
一度食べたらやみつきになる
旨味凝縮系のお肉がある
朝食といえば、
パン、目玉焼き、カバノス、
ポーランドでは、朝食の定番
このカバノス
メーカーが多数あり製法は様々だが、
基本的には、肉を燻製し蒸している
スーパーに数多くあって、
実際、どれを買って良いか困ると思うので、
義理の父(ポーランド人)が冷蔵庫に
何パックもストックしているカバノスを紹介。
むしろ、これ