無我になるリフレッシュタイム
頭を空っぽにできる時間は、私には絶対必要です。パンケーキやお料理が一番行者の境地になれるかもしれない。
BGMはかけない。
スマホも見ない。
ただひたすら材料との対話をします。卵やりんごの気持ちがわかっている気がするので、今に会話できるかもしれません。
「今年はどんな年だった？来年の意気込みは？」なんて。
素材と対話すれば、計りはいらない気がします。
今は、ふじりんごでジャムを8割がた作り終えて、明日までお休みいただきます。(寝かせる)りんご7個で2瓶くらいかな。
私の目指すお料理は、すべて地球の愛のパワーが詰まっています。
たっぷりの地球の恵み「アースパワーシリーズ」が、宇宙との交信役をしてくれているのです。
太らない、若返る、脳が活性化されるんです。
