💖基礎から学ぶ和の｢おもてなし｣

Project礎 motoi.tanabe - minoru

2023年3月18日 11:33

技だけでは表せない“日本の文化おもてなし”

※過去に行った講座の内容です。
　皆さんの日本人力ＵＰの参考に
　なればと考えて載せました。

より詳しく学びたい知りたい方は
下記のサークルに参加されて下さい。
勿論無理です。

学びの日時は皆さんに合わせます。
必要ならばzoom・Lineを使います
ので御要望をお知らせ下さい。

先日、
観光に行きたい国一位が日本でした。
この知識は対人関係やインバウンド
でのおもてなしに必要と思います。

💕「思いやり、って何？」

　　それはおもてなしの心

誰もが「当たり前」に知っている
と思っている心の要素＝人間力
「挨拶・敬意表現・思い遣り・
　優しさ・誠実・謙虚・感謝」
などの様々な自他の心の構成要素を、
お子さんや部下に訊ねられたら
あなたはどのように答えますか❓

何事も現場最優先で、
このような心の知識の乏しかった私は、
何となく解っていると錯覚したままで
人生の後半まで生きて来てしまいました。

ところが、或る時、
指導先のスタッフから訊ねられた、
「思いやりってどんなことですか？」
の質問に答えられず苦い思いをはしました。

この思い遣りを知るために偉人や賢人の
書かれた書物・辞書などから｢思い遣り｣
が何たるか？を学び、知ることにより
この心の活動の重さ大切さに気付きました。

それを学び知ることにより、過去に出会った
様々な人物や行動・行為に照らし合わせて
具体的に理解出来るように成れました。

そして、
このようなことを知ることはサービス業の
「接客接遇応対やおもてなし」ばかりか、
対人関係・ｺﾐｭﾆｹｰｼｮﾝ・人財育成や子育て
にも不可欠であるとの気付きを得られて
その後の仕事上や人生に大変役立ちました。

「先心後技」と言われている
どんなに資格やスキル、テクニックを
身に着けても、マインドの基礎となる
｢心の礎｣を理解すると共に心の中心の
確りと｢心の軸｣が必要不可欠です。

ただ心の中でもてなしたいと考えていても、
実際に言葉で表現したり、リアルな行動に
移したりして、具体的な態度で表さないと、
その相手(お客様)の心に伝わりません。

このような「もてなし」の心身の活動は、
その場その時、相手の器や感情を推し量り、
素早く察知し、その相手に合わせて伝え方で、
相手が受け取り易い言葉や受入れ易い態度を
精一杯尽くしてこそその人の心に伝わります。

そして、そのおもてなしの心は、奥ゆかしく、
丁寧に、繰り返されることで洗練されます。

現代社会で心豊かに生き抜くために、
自らの心を動かす起因となるこのような
ブレない心の知識を修めておくことは、
豊かな心を持ち幸せになるための心の礎であり、
様々な人と関わる社会生活や仕事上は勿論のこと、
子育てをする親としても大切なことだと思います。

これからの少子高齢化社会で生き抜き、
今後のインバウンドで世界各国の人々を
もてなす為、震災時の世界各国からの
数知れない支援に恩返しをする為にも、
この『心の礎』となる「思いやる心」を
より多くの方々に知って頂きたいと言う
思いから、４０数年の実社会生活の実体験
から得られた知恵なども交えつつ、
【基礎から学ぶ和の心「日本のおもてなし」】
のこ講座を開くことに致しました。

接客・接遇サービスやおもてなしに関わる方は
もちろんのこと、教育者・指導管理育成者、
子育て世代の方々にも参加をお薦めします。

基礎から学ぶ「日本のおもてなし」講座の概要

★このような方にお薦めします
・日々人と触合う方
・接客サービス業に関わる方
・営業などに関わる方
・子育て世代の方
・教育者、指導者や管理職の方・・・など

★どんなことが学べるの？「学びの概要」
・おもてなしの「礎」を学び、人として大切な「思いやる心」、
・社会で生きて行く知恵や人として大切な「心の礎」を共に学びます

★どんなことが身に着くの？
・日々の仕事上や生活に役立つ
　様々な心と知恵が身に着けられる
・対人関係の基となる心眼を育み
　個々人の人間力を向上できる
・「おもてなしの心」と心の原点
　「思い遣り」の知識と知恵が身に着く

★学びの成果は、どんなことに生かせるの？

・自分自身をより深く知り、向き合える
・自分の足りないものが自覚出来る
・豊かな対人関係力が備えられる
・他者の心や言動が見えるようになる
・仕事が多角的にみられるようになる
・愛され信頼されるようになれる

≪開講意図と目的≫

「心も技も【基礎】が確りと
　出来ていれば、仕事も総ての
　人間関係にも対応対処出来る。」

これは、長年に渡り人に関わるサービス業
に携わって来て得られた私なりの答です。

社会に出て４０数年、前半から中盤は実務中心、
後半は実務の学びをして参りました。
その中で、社会生活や様々な職場で
多くの人々に出会い支えられ生きて来ました。

そして、
その出合った方々の交友関係や御縁から、
数えきれない程の学びや教えを得られました。

同時に、
自らの欲望や煩悩、感情を自制コントロール
することの大事さ人と人との繋がりの大切さ、
人を大切にすること感謝の多大な影響力、
思い遣る心の重さ大切さ、と言ったことを
生き抜く気付きとして頂戴致しました。

現在に至る迄に学び会得した「おもてなし」
の知恵や技、波乱万丈の人生で味わって来た
実体験に人生後半での様々な学びを加え、
少子高齢化社会の心育成に貢献できればと考え、
今迄得られたその「心と技の基礎」と
「生かし方」を皆さんにお伝えする場です。

同時に、
生きて行く上で最も大切でいつ迄も
心の中に残る「心の学びと気付き」の元を
おもてなしを通して皆様にお伝えする場です。

形ばかりの「おもてなし」「虚飾の姿」
「自利」の言動や態度が持て囃される
現在社会生活上で本当に必要とされるのは、
象徴天皇の御心でもある、先ず人を思う
思い遣りの心の拡散ではないかと思われます。

そして、
これからの少子高齢化社会を担う方達が、
謙虚に先人や年配者に感謝し、敬い尊ぶ心、
「直な心」で先達の心や知恵を一度は謙虚に
受容する意識を持つ学びの活動が必要と思います。

「人生死に至る迄、学びである」
との志を基に、一人でも多くの方々に、
心豊かで幸せな生活を得る｢源｣＝心の礎を
共に学んで頂ければと考えて開講致します。

📖講座の概要

日本のおもてなしは世界に誇れる
唯一無二の独自の素晴らしい文化で
あると共に日本人の調和の心です。

その和のおもてなしの基礎である原点は、
調和≒和の基礎、相手を思い遣る心です。

この心は、あらゆるサービス業に限らず、
日常生活の人間関係でもとても大切です。

そして、この思い遣る心がどんなことかを
知得することは、社会生活上のｺﾐｭﾆｹｰｼｮﾝや
対人関係、あなただけにしか出来ない
おもてなしをする心身の活動の基礎です。

その基礎を確り自らの心に落とし込んで
置きさえすれば仕事や社会生活で必要な
どんなことにも対応対処、応用ではます。

日本独自のおもてなしの基礎から学ぶと
共に人間力の礎となる思い遣る心を学び、
身に着け人間力ＵＰをしましょう。

無数の人と出逢った四十数年間の波乱万丈
の人生で味わった苦い体験と晩年の学びを
元に、もてなしの心、挨拶、敬意、感謝、
謙虚さ、誠実さ、信頼、立場転換などと
言った項目を柱に、大切な人への思い遣り
とおもてなしの心の表現方法や傾聴、会話
などの心得や所作のポイントなどの解説と
共に個々人の資質と個性に合わせた個人指導
(サポート・カウンセリング)などを初心者から
指導的立場の皆さんにお伝えしていく講座です。

「日本の文化おもてなし」は、
「モノを持って成し遂げる」を表わす語です。
古からの「和を以って、尊しと成す」の心を
大切にして来た日本人の心であると言えます。

日本人が、お客様や大切な人を
お迎えする行動とその心構えを言います。

主客一体の心で、お客様や相手を心から
敬意を払い、それを行動で表すことです。　

日本独自の文化「おもてなし」は人の心
である人間性＝人間力に依存する処が
極めて多く、大変奥が深いものです。

そのおもてなしには、
先ず人を想う思い遣る心が何よりも大切です。

同時に「おもてなし」を基礎から身に着け
修得するためには、おもてなしの心、
その語彙、原義など知識や伝え表わすため
の所作を修めなければなりません。

古から言い伝えられる「人形作って魂入れず」
の諺の如くそれを表わす技(所作)が必要不可欠です。

それには、先ず関連する心と技の知識を
知り得た上で、技である所作(作法)の原点
(原義)やその目的を学び個々人の資質や心、
環境や様々なT.P.Oに合わせたおもてなし
の表現と伝達方法を学び理解した上で、
身に着けて行くことが最も重要です。

このおもてなしに必要とされる心を学び知り、
基礎となることを確り修得することで、
その人物、様々な環境に合った様々な形の
「おもてなし」が出来るようになれます。

◆講座の内容　

※いつまでも心に残り、確り身に付く
　予習復習の「新しいシステム導入」

［初回］基礎講座
(講話)
1. 日本人の特質から生まれた「おもてなし」
2. おもてなしの心(マインド)直き心
3. 日本独自の文化「おもてなし」
4. おもてなしの語源と由来・「モノ」と「コト」
5. おもてなしと思いやりの関係(思いやる心)
(心のドリルワークショップ)　思いやり
講話・テキスト配布
(日本のおもてなしの教科書-基礎編)
予習通知＆そのアンケート

※初回講座は、
　学ぶ為の知識の解説の講話が主です。
　二回目以降参加の方は参加前にお送りする
　テキストで自習をして頂きます。
　二回目以降は、参加されたいお好きな
　カテゴリーの講座をお選び頂けます。

※全講座教材
受講内容に合せた当回資料とドリル(診断リスト)は、
御自身でカスタマイズが出来る関数入り
エクセルシートを配布。
受講時(ＰＣ持参の方)、
或は後日メールにてお送り致します。

［二回目］初級講座

6. おもてなしの特質(主客一体・心技体)
7. 目に映る、映らないおもてなし
8. おもてなしのスタート(心技体)
(心のドリルワークショップ)
　認める・挨拶
＝講話・テーマのドリルで自己診断・ディスカッション・
予習通知＆そのアンケート

［三回目］中級講座(１)

9. おもてなしと一期一会・守破離・わびさび・利休七則
10. おもてなしの「しつらえ」とは
11. 日本のおもてなしとホスピタリティのおもてなし
(心のドリルワークショップ)誠実・謙虚

［四回目］中級講座(２)

12. 大切な人へのおもてなし
13. 現代社会とおもてなしの心
14. おもてなしの二極分化
15. おもてなしは演出？
(心のドリルワークショップ)感謝・大切な人

［五回目］上級講座(１)

16. おもてなしの感銘と余韻
17. おもてなしの察知力
18. もてなす側ともてなされる側
19. おもてなしは応対と気づき
(心のドリルワークショップ) 立場転換・傾聴力

［六回目］上級講座(２)

20. サービス業と日常と非日常のおもてなし
21. 商品力だけでは出来ないおもてなし
22. サービス業・飲食店のおもてなし
　(専門料理店・カフェ・高付加価値店)
23. ひとり一人の顧客に合わせた様々なお世話
24. 顧客に合わせたおもてなしの所作と応対のポイント
25. 総括おもてなしのマインド
　(心のドリルワークショップ)