【随筆】採れたて野菜のプレゼント

バッグいっぱいの採れたて野菜をバイト先のお得意さまが届けてくださった。

バジルのフレッシュな香りが店いっぱいに広がっている。

トマト、チリ、ほうれん草、ケールとたくさんの野菜と一緒に日本産の燻製醤油も添えられていた。

この醤油とオリーブオイル、レモンの酸味を足したら絶妙な味わいのサラダドレッシングになるそうだ。

ありがたく今晩のおかずにするとしよう。