初めてのゲイシャ。
もちろんコーヒー豆のですよ。
ハンドドリップを楽しむおじさんの狂宴
「金曜朝コーヒーの会」開催しました。
今日は一週空けての開催になりましたが
相方が新しい豆を用意してくれました。
私は例のドリッパーを投入です。
勝手に豆レビュー
今日のお豆
【エチオピア産 ゲレナ農園 ゲイシャ G3 ナチュラル】
煎り：シティーロースト
挽き：中細挽き
ドリッパー：CAFEC フラワードリッパー
苦味：★★★☆☆
酸味：★★★☆☆
香り：★★★☆☆
香りに関しては正直なところ複雑でわかりませんでした。
調べてみたら「紅茶」「レモンティー」などの香りとありましたが
言われてみればそうだったのかな。というくらい。
個人的に余韻は上品な「香」の感じがしました。
挽く前の豆の状態です。これがシティローストに煎った状態。
いつもながら他愛のない会話をして、
一週間「おつかれ」と互いに言い、会は幕を閉じる平和な時でした。
「金曜朝コーヒーの会」の名前が長いので来週までに、
別の呼び方を考えようと宿題にしました。（どうでもいい）
アルファベットの頭文字で３文字にしたい私と。
漢字やひらがなで４文字に納めたい相方。
次週、「改名」
乞うご期待。