甘酒カヌレを作りながら

＜ものづくりの話　000＞
甘酒カヌレを作りながら、こう考えた。

世の中に美味しいものを作れる人はたくさんいる。
美味しいものも世の中にたくさんある。
美味しいは正義だとも思う。
だけども、、、そこではないという気持ちも強い。
そこで競争するのは窮屈だ。
とかくに人の世は住みにくい。

じゃんじゃん生まれては消えていく新商品。
派手で目立つビジュアル、わかりやすい味に席巻されていく。
より強い刺