ちょっとした疑問は、その道のプロに尋ねる。
あさりのお味噌汁を作りました😊
あさりってひと手間かかるからなかなか 手を出したくない素材であります 。
家族があさりの味噌汁を食べたいと 言っていたなぁ~と ふと思ったので 作りたくなりました😊🔎✨
そこで私は あさり の砂抜きを いちいち調べるのは面倒だと思ったので、 魚屋さんに聞いてみましました。
100 ミリリットルの お水に塩3 G を入れて 新聞紙を載せて 冷暗所に1時間ぐらい 放置しておいてくださいと教えてくれました。
冷暗所は冷蔵庫で良いですか?って聞いた