野菜とキノコの重ね煮手羽先スープ～夫と娘に大好評～

日曜日に、もやし　きのこ　玉ねぎ　ニンジン　の重ね煮（水いれちゃうけど）を作っておいた。

月曜日、家に帰ってきてから手羽先をのせて水も足して再び火にかける。
味を見て塩を足す。

今、少し塩迷子になっている。依然買っておいた色んな塩を少しずつ入れてみたら、かなりおいしくなった！

やはり塩によって特性があるのだろうから、いろいろ使うと深みがでるのかな？

秋は汗をかきにくくなるから、鍋物で汗をかこう、とどなたかが書いていた。

鍋物は美味しくて簡単なので大いにやろう。

本日はそのお鍋がまだ残っていたので、白菜を買ってきて足して、家にあったマイタケを足して食べた。

塩を足さなくてもおいしかった～！！

２日間これで晩御飯が美味しく楽できたので、サイコーである。

明日はふるさと納税でもらった無添加餃子を食べる。
そしてクラウドファンディングした餃子が届くのだ…。

冷凍庫が大変になりそうなので整理しよう。