おひとり朝食

ここ数日，合間に織っていた布はテーブルマットになった。
ナチュラルブラウンのメランジェがホッとする色合い。

子供達が小さい頃はテーブルクロスもマットも使えなかった。
だって、バッ！って引っ張られたらもう新春隠し芸大会みたいな事になって食器は全部吹っ飛んでいく。
今やっと使える時期が来た。

昨日焼いたパンで1人静かに日曜日のおひとり様で朝ごはん。

Nüsszopf とドイツ語では呼ばれるパン。
発酵時間にスーパーに行ったら，目の前でレジが故障して予想以上に時間かかってしまった。
帰ってきて急いで次の作業。
生地を伸ばして上にヘーゼルナッツパウダーなどを混ぜたペーストを塗る。
生地を巻いて一六タルトみたいにして、そして端を残して真ん中を縦に切る。
切り口がシマシマになったものが2本できる。
それを交互に絡ませると。

今回のはかなり雑ですが、、。

美味しくできました。