和食コースの各おすすめポイントはコレ！
教室レッスンはこの二本立てで毎月提供してきたいと思っている2023年！
料理の基本はパーソナルで♡
日々の節約や楽しむレッスンは選べるグループマンスリーレッスンで♡
この2スタイルで教室レッスンは提供していきます！
そして、先月からやってきた和食コースキャンペーンご利用ありがとうございました♡
10名お申込みいただいた皆様ありがとうございました♡パーソナルキャンペーン春の特別価格は終了いたします。
いや〜、同時に2コースお申込みしてくれた生徒さんや基礎が楽しくなってきた生徒さん、これから一緒にレッスンしていくの楽しみすぎます♡
最近パーソナルレッスンも増えて感じたこと。
〝きほんをひとりひとりに綺麗に伝えて整えていくのはやっぱり楽しい〟
出来上がった料理のおいしさに毎時間、やっぱりこれだよね〜と感動してしまってます。
急いで時短ばかりすると、時短もなんかせかせかしてしまって料理の味がとんがったりするんですよね。
でも、あえて深呼吸してよしゆっくり作ってみようとちゃんと一個ずつ丁寧にやって仕上げたときのおいしさ！
これをあえて味わって欲しいと思う時間、それがゼロからはじめるごはんのきほんシリーズです。
遠回りしても、どんなににげても、料理知りたいならやっぱりここから。
年齢は関係ありません♫
知らない、自己流でおいしくないと感じるな、、全員ここらスタートしてみてください♫
40代、50代でも関係なくスタートは遅くてもまずはここを、必ず通った方がよし(๑˃̵ᴗ˂̵)
ここからやり直す！
まずは、それがすごく大事なんですね。
やっぱりやっておいてよかった♡
きっとそう思う、
それがこの王道5コース！
和食で語りたい基本を綺麗に順番に並べました。
飛び級もできますが、できれば本当の料理上手になりたいならこの順番できっちり習ってくださいね♡
vol.1→vol.2→vol.3→vol.4→vol.5
とくにこのvol.5のおせちのコースは日本人なら絶対来てほしいクラス。
ここvol.1〜vol.3この3コースの知識がいるのでこのコース全終了した人しかいけません♡
料理の先生にもなれちゃいそうなぐらい、料理の基本を綺麗に並べたこのシリーズ。
さぁ、何人がこの年末おせちクラスに突入してくれるかな⁈
それでは気になってくれている方にはもう一度ご紹介しましょう♫
和食vol.1は
6種類の和食で大切な出汁を学びます。
基本といわれる、調味料、切り方、下処理が徹底的に詰まった一生使えるお料理の基礎を整えるクラスです。
和食vol.2は、
道具の使い方を通して、新しい出汁や酢飯も学びます。
蒸籠、圧力鍋、フードプロセッサー、砥石、寿司桶、親子鍋、どれも和食で絶対使う道具。ここはきちっと使い方を学んでおきましょう。
最終レッスンでは特に砥石を使い包丁の研ぎ方を勉強していきます。
和食vol.3は
ついに魚の王道基本はこのコースです。
家庭でいる魚のおろし方、全て学びます！
鯵の3枚おろし、鯖の3枚おろし(出刃包丁)、鰯の開き方、秋刀魚の大名おろし、切り身の下処理。
魚をきちんと知りたい方はこちらのコースが絶対おすすめです。
和食vol.4
魚料理とワンランク上の上品和食。このクラスは魚をほとんど下ろしません。魚のアレンジとお造りを学ぶクラスです。
vol.3が終わったら、さらにレパートリーを広げるのに来てみてほしいクラスです。
和食vol.5
誰もが毎年必ずその時期がきたら見る行事食。日本の伝統料理の意味とお料理はちゃんと知っておきたいですね。
日本の4代行事食は必ず知っておきましょうね。
そんな和食コースがパーソナルに今年から変わり自分の好きなタイミングで好きな時にスタート可能になりました！
さらに！
必ずお料理お持ち帰りがつきます！
おうちの方にシェアしたり、次の日のご飯にしてもいいですよね♫
西区の小さな料理教室
PLUSONECOOKING
料理のきほんを伝えて20年。
明日から劇的に変わる料理のコツを伝え続けるフードアドバイザー難波が心のりお待ちしてます♫
3月コースお申込みの方の特典
先着5名様！
※1コースにつき1枚下記プレゼント
🎁教室マンスリーレッスン半額クーポンプレゼント🎁
春のチケットキャンペーン開催中！
チケットご購入の方全員にclubPLUSONE 3・4月プレゼント🎁
club 魅力①
毎週月曜日の夜
夜のオンラインレッスンLIVE視聴できたり♡このお弁当メニュー毎週分けてご紹介決定！
club魅力その②
その月の教室レッスンのレシピダウンロード可能♡
club魅力その③
過去のアーカイブは閲覧可能
作り方や動画なども配信してますので、ぜひお気軽にご利用くださいね♫
※チケットはHPのショップから可能です。早くclubPLUSONEの会員をみたい方はshopからチケット購入お願いします♡
◉お弁当レッスンの詳細はここから見れますよ
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◉一生役立つ和食の基本をパーソナルで。
◉毎月月曜配信！パパっとレシピがいつでも見れる！
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