水なすの季節

先日の野菜マルシェにて、、

水なすを入手🍆

野菜マイスターに教えていただいた
超簡単レシピで早速　↓

薄くスライスして30秒程塩水にさらす
ちょうど注文していた生シラスがあったので乗っけてみましたよ😆

ポン酢でいただきました！
かなりあっさり味ですね

そしてこちらも↓入手したので
後日いただきたいと思います👌

タケノコキャベツ
春キャベツのようにやわらか、
甘さがあるとんがりぼうしという別名もあるキャベツの一種だそう！

ナスとキャベツ
みつけたらゲットしてみて！