別名は「アスパラ菜」

先日野菜マルシェにて「オータムポエム」を入手

「紅菜苔」+ 「菜心」をもとに作られた「オータムポエム」

見た目が菜の花にそっくり！
茎の部分がアスパラの風味に似ているので「アスパラ菜」はわかるのですが
「オータムポエム」って？

路地物は秋に収穫されるので「オータム」というところまではわかったのですが「ポエム」が謎です

それに見た目問題の菜の花に似ているのにアスパラの方の名前をとったところも？？たしかにアスパラの風味はありましたが味は菜の花そのものでした😆

ビタミンや鉄分豊富な緑黄色野菜

もちろん！
辛子和えにしましたよ！

もし見つけたら買ってみて✌️