好きなものひとつめ　トリュフ塩

ひとつ目は「DEAN AND DELUCA」のトリュフ塩に。
家にあるもので一番に目に入ったので。
トリュフ塩を知ったのはドイツ料理屋さんでフライドポテトにかかっていたもの。それがもうめちゃくちゃ美味しくて、ビールに合って、普段あまり食べないポテトを延々と食べてしまいました。
その味が忘れられず、ネットで検索すると意外と売っているところがあり、手に入れてから様々なものにかけて楽しんでいます。
良質な油のような香りがしますよね。
瓶のふたを開けて、ずっとこのにおいをかいでいたい・・・・

おすすめは卵とチーズとサラダ！
目玉焼きでもスクランブルエッグでもかけると最高に高級な香りが味わえます。
モッツァレラチーズとトマトにオリーブオイルと黒胡椒と一緒にかけるのもおすすめです。
サラダに至ってはカット野菜にオリーブオイルと粉チーズと一緒にかけるだけでお店で食べるサラダに変身。ほかにもリゾットに入れても最高。

かけるだけで幸せな気持ちになれるのに、お値段意外とお安いんです。DEAN & DELUCA　トリュフソルト30g
良かったら1,300円で幸せな朝ごはんを味わってみてください。

アメリカのDEAN AND DELUCAの破産申請で何事！？と思いましたが、日本の営業には影響なくて、お店の営業再開しているところもあるそうですね。また買えそうで良かったです。