ストウブ「ピコ ココット ラウンド ブラック 22cm」の魅力
ストウブ「ピコ ココット ラウンド ブラック 22cm」IH対応の魅力
ストウブは、フランスで生まれたホーロー鍋のブランドです。その中でも「ピコ ココット ラウンド」は、ストウブの定番モデルとして人気を博しています。
今回は、その中でも「ピコ ココット ラウンド ブラック 22cm」IH対応の魅力についてご紹介します。
特徴1：熱伝導・保温性に優れている
ストウブの鍋は、鉄鋳物製の鍋にホーロー加工を施したものです。鉄鋳物は熱伝導率が高いため、火の通りが早く、ムラなく加熱することができます。また、ホーロー加工により保温性も高く、食材の旨味を逃さず調理することができます。22cmのサイズは、2～3人分の料理を作るのにちょうどよいサイズです。また、IH対応なので、自宅のIHコンロで使用することができます。
特徴2：食材の旨味を閉じ込める
ストウブの鍋は、フタの内側に「ピコ」と呼ばれる突起があります。このピコによって、蒸気が循環し、食材の旨味を逃さず閉じ込めることができます。
また、ホーロー加工により、食材の酸化を防ぐことができます。そのため、煮込み料理やスープなど、じっくりと煮込む料理に適しています。
特徴3：お手入れが簡単
ストウブのホーロー鍋は、表面がガラス質のため、汚れが落ちやすく、お手入れが簡単です。食器洗浄機にも対応しているので、手軽に洗うことができます。
特徴4：カッコいい！
ストウブの鍋は、とにかくカッコいいんです！
その独特の形状と、落ち着いた色合いが魅力です。キッチンに置いておくだけで、インテリアのアクセントになります。また、この鍋は、鋳物製の鍋にホーロー加工を施しているため、重厚感があります。そのため、高級感のある雰囲気を演出することができます。ストウブは、機能性だけでなく、デザイン性も兼ね備えた、まさに「一生モノ」の鍋といえるでしょう。
実際に使ってみての感想
筆者は、ストウブ「ピコ ココット ラウンド ブラック 22cm」を実際に購入して、使用しています。
まず、保温性の高さは、とても魅力的です。蓋をするとムラなく加熱できるので、煮込み料理やスープなど、じっくりと煮込む料理に適しています。冬場は特にポトフやおでんなどで大活躍。また、食材の旨味を閉じ込める効果も実感しています。煮込み料理やスープは、食材の旨味が凝縮されて、とてもおいしく仕上がります。辛抱強くこの鍋で煮込んだ料理の味は圧力鍋で作るものとは段違いです。お手入れも簡単なので、毎日の調理に気軽に使っています。
まとめ
ストウブ「ピコ ココット ラウンド ブラック 22cm」IH対応は、熱伝導・保温性に優れ、食材の旨味を閉じ込める、使い勝手のよいホーロー鍋です。毎日の料理をワンランクアップさせたい方、おいしい煮込み料理やスープを作りたい方におすすめです。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？