豆乳練乳056

【豆乳練乳】

そろそろかき氷の食べたくなる季節になってきましたね。

練乳も大好きですが


白砂糖や甘味料で作られた

市販の練乳では甘過ぎる…



乳製品もあまり摂りたくないしなぁ


ということで

豆乳で出来る

簡単練乳のレシピを

紹介しまーす

《出来上がり量約100cc》

・てん菜糖 50g

・豆乳  100cc


小鍋に入れて中火で煮詰める

煮詰まったら天日塩をひとつまみ加えて完成‼️



小瓶に移して冷蔵庫で保存

冷えると固まるので少し緩いくらいにしておきます

《アレンジレシピ》

出来上がった練乳にインスタントコーヒーを大さじ1杯加えて良く溶かしてコーヒー練乳に

コーヒー練乳をかけてココアパウダーを降れば

《ティラミスかき氷》

↓これはコーヒーの替わりにチコリ、ココアの替わりにキャロブを使ってカフェインレスに

ベリーのジャムと練乳で
ベリーミルクかき氷