超簡単冷製トマトスープ080

【超簡単冷製トマトスープ】

これ以上は無いってくらいに簡単な冷製トマトスープ！

生のトマトときゅうりをミキサーでガーッとするだけ！！

夏の旬の野菜を畑から獲ってきて生のまんまスープにするのでエネルギーもモリモリでーす

〈材料〉

・トマト　3個くらい
・きゅうり　小1本
・万能ダレ　大さじ2〜3杯
・天日塩
・オリーブオイル
・ブラックペッパー

以外は好みで
・バジル、オレガノなど
・クミン、ガラムマサラなど
・酒粕粉チーズ

〈作り方〉

トマトときゅうりをざく切りにしてオリーブオイルと万能ダレと共にミキサーで混ぜる。
カップに注ぎ、ブラックペッパーを挽いてかける。

好みでハーブや酒粕粉チーズをかけて。

クミンやガラムマサラなどのスパイスを効かせても美味しい。
スパイスを入れる場合は一緒にミキサーにかける。

玉ねぎ塩麹を入れてもめっちゃ美味しくなりまーす！

トルティーヤチップスにも合うーー！

パスタソースにもお勧めですよ

発酵熟成万能ダレ　001｜ぴきにき未希 #note #おうち時間を工夫で楽しく https://note.com/pikiniki/n/nf47af82bcd31

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