セロリ ガリ ドライトマト オニオンサラダ

間接授乳とは？
「...なんで俺にはおっぱいが出ないんだっ！」と悔しがるお父さん(僕)がお母さん(妻)に対抗するために始めた料理のことです。▶︎詳しくはコチラ

この日のお昼の献立は、

左左上：地元の手作りキムチ
左中上：ゴーヤチャンプルー
右中上：ソムタム
右右上：鶏肉ゴロゴロガパオ
左下：セロリ ガリ ドライトマト オニオンサラダ
中下：ジャガイモとイカの煮物
右下：お友達のお裾分け（手羽元と大根の煮物）

この日の料理で特に「セロリ コリンキー ガリ ドライトマト オニオンサラダ」が美味しくできたので、勝手に紹介します。

【材料】
＜食材＞
◯セロリ(YのV部分すべて)
◯ガリ
◯ドライトマト
◯レッドオニオン

＜調味料＞
◯マヨネーズ
◯ぽん酢
◯橙酢（レモン汁でも可）

【下ごしらえ】
◯レッドオニオンはみじん切り
◯ドライトマトは1mm幅で細長く刻む
◯セロリの葉っぱの部分を5mm程度に刻んでおく
◯ガリは2mm幅で細長く刻む

【調理】
①大きめのボールに食材をすべて投入
②マヨネーズをドパッと、ぽん酢をシャーっと、橙酢をチョロチョロっとかける
③ぐあーっと混ぜて、1〜2時間寝かせたら完成

大体4日程度は美味しく食べられます！

あまり馴染みのない調味料はAmazonのリンクを貼っておきます。参考までに。

▶︎ぽん酢：戸塚醸造さんの心のぽん酢醤油。僕のぽん酢の中で圧倒的No.1。出会ってからこれしか買わなくなった。

▶︎橙酢：橙果汁100%のしぼり汁。常温で置いてても全然長持ちするので何かと便利。