51杯目 BRIGHT & CITRUSY
今朝は堀口珈琲のブレンドNo.1です。明るく爽やかな酸、軽快な飲み心地と書かれています。ブレンドマップ(勝手に命名)でいうと真ん中より左によっていてフルーティーで軽めです。
46杯目のブレンドNo.3も49杯目のサンタカタリーナもシティーローストでしたが、こちらはハイローストです。
豆を並べてみました。ブレンドNo.1が浅い感じですね。
サンタカタリーナ 左:(シルバーシャベル)シティーロースト
ブレンドNo.1 右:(白スプーン)ハイロースト
明るく爽やかな酸と書かれていましたがまさにそんな感じです。産地はグアテマラとエチオピアです。
今日も産地の地図付きです。笑
爽やかな酸のコーヒーでスタートです!