インスタントラーメンの流儀は人それぞれだ。３分のところをバリ硬の２分半とか、５分をも少し頑張って６分まであっためるというつわものもいた。ラーメンの面白さはワンポイント・アレンジだ。最後にラー油をぶっかけるとか、黒コショウとか。これだけ庶民の味となりえた食品に歴史あり、だ。