ベルリンでクロワッサンを食べる
ベルリンのスーパーでも、パンコーナーには必ず置いてあるクロワッサン。バターの風味が少なめで、しっとり柔らかい仕上がりが多いような気がします。バター香るさくさくふわふわのクロワッサンを探してみました。お気に入りのお店をメモしておきます。(おいしかった順)
・ L‘EPICERIE Prenzlauer Berg(Wörther Str. 19)
バター風味たっぷり、ふっくらとしておいしい
・ Les Pâtisseries de Sébastien(Invalidenstraße 157)
表面がほんのり甘いので、おやつにも
・ KAFFEE.BAR(Stargarder Str. 55a)
しっかりとした生地、ノーマル以外の味もおいしい
・ LINDNER Esskultur(数店舗あります)
バター風味の優しい味
・ ShuGa - Café Pâtisserie Artisanale(Gleimstraße 42)
さくさくとして軽やか
出てきたときにはパンを間違えてしまったのかと驚きましたが、クロワッサンパニーニもおいしかったです。(写真はこちら)
・ Zwipf Coffee(Charlottenstraße 75)
パステルデナタもおいしい
お気に入りのクロワッサンを見つけたら、随時更新する予定です。(最終更新日: 2021.1.24)