料理日誌 ))) 210708 (((
『小さな通訳屋の料理日誌』
何をやっているの?今日は、久々のお菓子作りの日。普段あまり作っていないものを作る。そんな日。
(上左)大人びいた、ビターチョコプリン。純ココアたっぷり入っているだけでなく、ガラムマサラ・シナモン・黒糖のようなココナツシュガーなどが入っています。
(上右)人生初のコーヒーゼリー。「トラジャ」という豆で淹れたコーヒーを使ってま〜す。
(下)チョコプリン、コーヒーゼリーの次に、出来上がったのは、ココアチーズケーキです。
まだまだお菓子が出ますよ