ビール、IPA雑感

十年と少し前の事、India Pale Ale好んで呑んでたのに、飽きてしまった。

当時、毎日の様に‘印度の○△’や‘駿河ナントカIIPA’たまに舶来モノの‘Punk〜’等を呑んでたら、突然その日はやって来た。

何故だか呑む気がしない。

冷蔵庫の賑やかしと化したIPA達、。、

他のビールは、問題なく呑めるにもかかわらず。

ある時、呑み屋の店主にIPAに飽きてしまった事を訊くと、ニヤニヤしながら

それは呑み過ぎですね。一度は通る道ですよ。

そんな事、あるのかと疑ってたのですが、日本の地ビール黎明期から呑んでる御仁も同じ事を、。、

そこで、他のビールを呑んでIPAに戻る人と他に好みのビールと出会う人に別れるらしい。

結局、自分はというとスコッチエールやビターに落ち着いて、IPAは暑過ぎる日に景気付けに呑む程度になってしまった。

/低アルコールのAleをチェイサーにウイスキーを呑むのがここ数年のお気に入りですが、オススメは出来かねます。

//画像は、勢いで追い生カスケードホップしてしまったビール。

勿論、空けましたが、呑み始めは香り高くも残り1/3辺りから苦味が、。、