【料理Vlog】エビチリ、実は日本発祥の中華料理らしい。【エビチリ/ぺんちの料理部屋】

今回の動画

今回の「ぺんちの料理部屋」は、エビチリを作りました。中華料理人として有名な陳謙一シェフのお父さん、陳建民さんが作られた料理らしいです。（wikipediaより）こういう事って、料理部屋をやってなかったら一生知らなかっただろうなと思いながら、冷蔵庫に長ネギ無いことに気づき、玉ねぎを代用で使う、大雑把なぺんちでした。

本編

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また、「ぺんちの制作日記」のマガジンでは、今回の動画シリーズ、料理素人のぺんちが日々、より美味しく、より簡単に作る方法を研究する「ぺんちの料理部屋」以外にも、めったに外出しないぺんちが外に出た時の動画「ぺんちの散歩日記」, 毎日の勉強内容をぺんちが必要なところだけに絞ってお届けする「ぺんちの勉強日記」, 皆さんと一緒にぺんちが勉強する広告のない勉強用動画「ぺんちの勉強部屋」があります。よかったら、下のリンクからお越しください。

ぺんちの制作日記｜ぺんぺんぺんち｜note

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ぺんちがどのような活動をしているかは、こちらの記事にまとめています。