【料理Vlog】苦手な魚料理のレベルを上げていく【鯛のカルパッチョ・鱈の炊き込みご飯・鱈の汁物】

今回の動画

今回は「ぺんちの料理部屋」として、魚料理を3品作っていきます。カルパッチョは初めて作ったのですが、苦手な魚料理を3品作ったわりには以外とサクサク作れて嬉しかったです。和食は食べるのは好きなのですが、作れるレパートリーは多くないので、もっと精進していきたいです。

本編

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また、「ぺんちの制作日記」のマガジンでは、今回の動画シリーズ、料理素人のぺんちが日々、より美味しく、より簡単に作る方法を研究する「ぺんちの料理部屋」以外にも、めったに外出しないぺんちが外に出た時の動画「ぺんちの散歩日記」, 毎日の勉強内容をぺんちが必要なところだけに絞ってお届けする「ぺんちの勉強日記」, 皆さんと一緒にぺんちが勉強する広告のない勉強用動画「ぺんちの勉強部屋」があります。よかったら、下のリンクからお越しください。

ぺんちの制作日記｜ぺんぺんぺんち｜note

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ぺんちがどのような活動をしているかは、こちらの記事にまとめています。

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今回は、料理動画を作った際のDavinci Resolveのキャプションの苦労話と、結局どうしたかも話しています。