犬山ワイン②

画像1 以前に一度紹介した犬山のプライベートブランドのワイン。 赤ワイン用の「山ソーヴィニヨン」と言う種類のぶどうの実が順調に大きくなって来ました。 8月末に手摘みしてすぐに近くのワイナリーに運び1年がかりで製品にします。 でもこれから暑い日が増えるので作業が大変だ~🍇