ジュワッ！豚ひき肉の油揚げ煮込み

麺つゆは、煮込み料理にも使えます。
今回は、豚ひき肉を油揚げで包み、麺つゆで煮込みました。  
 
噛む度に麺つゆの染みた油揚げと肉汁がジュワッ！
やみつきになる美味しさです。

<材料（3人前）>

・豚ひき肉 300ｇ（350円）
・油揚げ大判 5枚（120円）
・4倍濃縮めんつゆ 100cc （50円）
・水 500cc

・爪楊枝 10本 
 
合計 530円（一人前換算 177円）

※スーパーで、ポリ袋を1枚貰ってきてください。

<作り方>
①ひき肉をポリ袋に入れ、揉むようにこねる。

② ①をポリ袋から取り出し、10等分する

③油揚げを2等分し、②を油揚げの中に詰め込む。

④油揚げの入口を爪楊枝で下の写真のように閉じる。

⑤麺つゆと水を鍋で沸騰させ、④を入れる。その後蓋（または落し蓋）をして15分程度とろ火で煮込んで出来上がり！