私の「罪」
こんにちは、キルギス在住の幸夫です。
突然ですが、「罪」という料理を知っていますか？少し前にTwitterで月ノ美兎というバーチャルYoutuberの方が創作・命名した料理で、深夜に無性に食べたくなるそのビジュアルとカロリーから、「罪」という名前がついている様です。
そんな動画を夜中に観てしまったら、当然腹が減る。しかし、今から材料を買いに行くのは面倒くさい・・・。そんな事を考えていたら、私がたまに作るとある料理も「罪」なんじゃないかと思いました。
早速作ります。
まずは鮭を用意します。（常に冷凍庫に入ってる）
それは放っておいて、餅米２合と白米１合を混ぜて磨ぎ、普通に適量の水を入れ、醤油とみりんを大さじ３杯、ほんだし少々。そこにさっきの鮭を入れて、日本酒を少し入れたら、普通に炊きます。
はい、炊けました。
鮭の骨を取り、米と一緒にをボウルに移したら、バター（好きなだけ）、鰹節（好きなだけ）とゴマ油を少々。
あとは混ぜたら完成です。
当然、我ながら、メッッッチャ美味い！！！更にそこに青ネギを乗せても美味しいし、半熟卵を乗せてももちろん美味い！！！美味い～～～！！！
６食分作ったつもりでしたが、深夜にも関わらず、３食分をあっという間に食べてしまいました。これが・・・罪・・・。
皆さんも自分の「罪」を作ってみてはいかがでしょうか？
しかし食べすぎには注意です・・・。By 幸夫
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