ご自宅でもレストランの味を楽しむロカボメニュー
皆様、こんにちは。六本木にあるレストラン「CEDAR THE CHOP HOUSE＆BAR」のシェフ小松です。
都内は3度目となる緊急事態宣言が発令されそうですね。今までよりも外食する機会が減り、おうち時間がより増えそうですね。
そんな方々へ「食」を楽しんでいただけるようロカボメニューをご用意いたしました。
〈そもそもロカボとは？〉
今までの食事制限の方法ですと「どれを食べてもいいが量は減らす」という考え方でした。
しかし、ロカボでは「どれを食べてもいいが工夫をしなさい」との考えがあります。美味しい物を食べ楽しく健康になることがロカボメニューとなります。過度は食事制限はせず、楽しく健康になれるよう、美味しいお料理をご用意致しました。
〈彩の国黒豚の洋風生姜焼き〉
当店でご用意しているロカボメニューは埼玉県のブランド豚である「彩の国黒豚」を使った洋風生姜焼きです。
通常の生姜焼きではなく、赤ワインを使い香り付をしているのがポイントです。グリル板で焼き上げたお肉本来の香ばしさと赤ワインのフルーティーさが食欲をそそります。
更にライスの代わりにカリフラワーライスをご用意。ライスの代わりにカリフラワーライスにすることで糖質を抑え、低糖質高タンパク質商品にしています。
おうち時間が増え、食生活を見直そうと考えている方やレストランの味をご自宅で楽しみたい方にオススメです。
是非この機会にお試しくださいませ。
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