憧れのガストロノミー ジョエル・ロブションへ

夫と付き合って4年の記念日に憧れのジョエルロブションへ行ってきました😙

30歳になるまでの目標を3つ立ててて、そのうちの一つがロブションにいくことやったから叶ってとても嬉しかった💓

普段あまりこれ買ってほしいとか、あそこ連れていってほしいみたいな具体的な要望を出すことがないんやけども(多分)、ロブションだけは！！！絶対に！！！連れて行って！！！🔥とリクエストしてたよ🤭

あと、私が東京で行きてゆくバイブルとして軽く3回は視聴した東京女子図鑑にもロブションが出てくるんやけど、ロブションは20代のうちにデートで行けたらイイ女的なことを言ってたので30代になる前に連れてって！！😡って言ってた🤪🤪

半ば強制的に連れてってもらったため、私がイイ女なのかは🤔ですが、ロブションレポしていこうとおもいます！！

まずは外観！！

あこがれのジョエルロブション外観

まじでこれは城です。
レストランじゃない。城。🏰

着いただけでテンション上がった😍

17時半に予約してて、5分くらい前に着いたらバーみたいなとこに案内されてそこで待つように言われました🍸

Waiting room

おしゃれすぎてドキドキした🍸🍸🍸

その後席に案内。
テーブルから素敵すぎて流石です🫣💓

高級感あるテーブルコーディネート

ランプの周りに💎が散りばめられてました

そして待ちに待ったお料理！

今回は夫がデギュスタシオンコースを予約してくれていました🫶

デギュスタシオンコースメニュー

メニュー表見ても、盛りだくさんすぎてとにかく頭に入ってこやんかった😆😆笑

夫はビール頼んだ後にこのコースに合うワインをペアリングで頼んでました🍷

私はぶどうジュース🤪

ワインに見せかけてバリバリのぶどうジュース

そして待つこと数分、パンワゴンが私たちのもとへやってきました😍

パンワゴン🥐🥖

秋仕様でかわいすぎる〜〜〜💘
季節ごとに変わるんかなぁ？？
全部見たい😍

好きなだけ選んで持ってきてもらえます🤗

選んだパンたち🥐🥖

入れ物もハロウィン感あってかわいい🎃

そして私たちはこのあと、パンがおいしすぎてこのセットを4回おかわりすることになる😁
4個ではなく4セットです🫨🫨

そして待ちに待ったお料理が運ばれてきました！

とにかく美味しい一品目

なんかメニュー外のお料理が出てきた😃
そのため、名前も覚えておらず😅😅
軽く食べれる系で、美味しかった☺️

そして次に出てきたお料理はロブションと言えばこれ！！というお料理💎

キャビア・アンペリアル ロブションスタイル

見た目が美しすぎて🤯
一口目食べた時より、食べていったほうが美味しさどんどん分かってくるなって言ったら夫も同じ気持ちだったよう😄

そして次のお料理！

①スモークサーモンのフリヴォリテ 爽やかな山葵クリームで
②ビーツ リンゴと合わせ苦味のあるサラダとグリーンマスタードのソルベと共に
③北海道 噴火湾産ボタン海老のタルタルをアボカドと爽やかなコリアンダーとのハーモニーで

私的前菜一番はサーモンのお料理！
わかりやすい美味しさやったので😇😇笑

そして夫のペアリングワインがここからスタート🍷

ペアリング1杯目

そして次のお料理へ！

なめらかなバターナッツかぼちゃのヴルーテをフォアグラのロワイヤルと共に

グルヌイユのカダイフ巻き パセリとニンニクのバターソ－スで

2皿同時に出てきたけど写真がおいしそうにうまく撮れず😫
かぼちゃとっても甘くて美味しかった🎃
そしてグルヌイユの方はお店の人に金箔の部分を持ってお召し上がりくださいって言われたんやけど、金箔って持ち手の目印にするもんやっけ？？って思ってた🤔笑

そしてペアリングワインも2杯目はこれ🍷

ペアリング2杯目

そして次のお料理へ🐟

①柔らかく蒸しあげた鮑に芳醇な肝のソースを合わせて
②アイオリをのせた軽やかなメレンゲに未利用魚を使ったスープ・ド・ポワソンを注いで
③北海道産雲丹を添えたスペルト小麦と海藻のリゾット

私的には雲丹のリゾットがこの中では一番美味しかった！！

そして3杯目のペアリング🍷

ペアリング3杯目

そして前菜が終わり、メインの魚料理へ🐟

①柑橘の香りを纏わせた伊勢海老のロティ 軽やかなヴェルモットのソースで
②金目鯛とモン・サンミシェル産ムール貝にサフラン風味のエキュームと共に

どっちもめっちゃ美味しい！！
しかし、この辺で私は結構お腹がいっぱいになり始める😇死
金目鯛は夫に少しあげた🤏
金目鯛美味しかったのに…

そしてこの料理のペアリングワイン🍷

ペアリング4杯目

つぎはメインのお肉料理！
これがとってもすごかった😳😳

箱からお肉を出してその場で切って盛り付けしてくれました🍖

まるで玉手箱のよう

フランス産仔牛にセップ茸を詰めたカンデーレのグラチネを添えて

写真撮り忘れたけどマッシュポテトもついてて美味！
美味しかった〜〜〜！！

そしてペアリングは赤に🍷

ペアリング5杯目

ペアリングワインは4杯目と5杯目が特に美味しかったと夫が言っていました🙂‍↕️

メインが終わり、デザートの前につぎはチーズワゴン🧀

フランス産フロマージュ

素敵すぎません、、？😭
しかし、私はお腹がいっぱいすぎて1種類のみ。
あと癖のあるチーズが苦手なので一番癖のないチーズくださいって言いました。笑
あとはちみつもつけてもらった！
このはちみつが濃厚でおいしすぎた🍯

はちみつと一緒に食べると最高💘

夫は4種類のチーズを注文🧀
夫は癖のあるブルーチーズも好きやしワインも飲めるしとても大人舌🙂‍↕️
私の方が年上のはずやのに私はどちらもNG😓

夫が注文したチーズたち

チーズ食べる時、お店の方がブルーチーズに合う貴腐ワインを持ってきてくれました🍷

貴腐ワイン

私もちょいと飲ませてもらったけどやっぱジュースの方が好き🥲🥲

そしてデザート！

、、の前にハッピーアニバーサリープレートが出てきた🥰

ハッピーアニバーサリー🍓

嬉しいねぇ😆😆
4年も一緒にいれてこんな私と結婚まで
してくれてはっぴーはっぴー☺️
末長くよろしくって気持ち🙆‍♀️💘

そしてメインのデザート💞

パイナップルのコンポート キウイのジュレをアクセントに煌めく飴に閉じ込めて

めちゃくちゃお腹いっぱいやったけど爽やかな味やったから全部食べ切れた🍍
すごい美味しかった🥰🥰

そしてそしてデザートはまだまだ続く！

デザートワゴン1台目！！

ケーキワゴン🍰

ケーキ1つずつ全部説明してくれたけど、お腹いっぱいすぎて1つとアイス1つしか頼めず😫
胃がもう一つあれば、、！と何度思ったことか😭

オペラケーキとヨーグルトのアイス

お腹いっぱいで苦しかったけど美味しかった😭💞
ちなみに夫はケーキ3つとバニラアイス食べてました😅

①いちじくのタルト
②オペラ
③チョコレートタルト
④バニラアイス

そしてまだ来ます！
2台目のデザートワゴン！！

ミニャルディーズワゴン🍭

もうすでに苦しいけど、こんなに美しいもの見せられると意地でも食べたくなっちゃうよね🙂‍↕️

私が頼んだスイーツたち

夫が頼んだスイーツたち

めちゃくちゃ美味しかった！！
今ならスイーツ全種食べたい気持ち🥹🥹
しかしもう限界レベルで苦しすぎた🤣🤣
大食いの夫も流石にもう何も入らへんって言ってた😅
17時半にお店入って22時までずっと食べてたからそりゃそうよね😃

帰りはおみやげにパンくれました😌

次の日の朝ごはんにしたよ😊
余韻…😇

お土産のパン

総括！！

20代のうちにとは言わず、人生で一度でもロブションに行くことができて最高の思い出となりました😌✨
素敵空間に居れたことと、美味しい料理を食べれてとても幸せでした🙂‍↕️
夫に大大大感謝🙇‍♀️💞らぶ

長くなりましたが、最後まで読んでいただきありがとうございました♪