簡単に準備できる！子どものお昼ご飯

皆様こんばんは！

沖縄、新規感染数800人を突破しちゃいましたね。なので、小学校が8月30日〜9月5日まで臨時休業に。前回延期のときは3年生〜6年生までは学習タブレットを渡されたみたいですが、今回1年生と2年生も配布されるそうで。そしてこの臨時休業期間中はオンライン授業って。

オンライン授業始まったら実家は有線だからインターネット接続できないんですよねー…（父親か兄のPCから外せば使えるけど）。そうなると、「家でオンライン授業受けてもらうことになる＝お昼ご飯の準備が必要」ということに…。つらっ。

そんなわけで、今日は「簡単に準備できる！子どものお昼ご飯」について書いていきます！「子どものお昼ご飯どうしよう…」と同じ悩みを抱えている方はぜひご参考ください！

簡単に準備できる！子どものお昼ご飯

1.カレー・シチュー

これはもう最強だと思います。前日の夜に残ったものを温めて出すだけなので、「在宅ワークの合間に準備するのが大変…」という方におすすめです。

カレーならうどんを入れればカレーうどんになりますし、アレンジを加えれば子どもの「飽きたー」を防げるはず。

ちなみに、沖縄の人は「シチュー×ライス」がほとんどですけど、県外では「シチューオンリー」もしくは「シチュー×パン」なんですよね。（地域によると思いますが）

個人的には「チーズィーチキン」がおすすめ。

2.オムライス

以前noteに書いたことがあるんですけど、我が家のオムライスはケチャップライスではなくパスタのカルボナーラソースを使ってます。これだとフライパンにご飯とソースを入れて温め、あとは卵を焼くだけなのでとても簡単です。

パスタソースはカルボナーラだけでなく、あさりコンソメとかもあるのでいろいろ使って味を変えるのも◎。先述したシチューで作るのもありかもしれません。

3.タコライス

合挽き肉を炒めながらケチャップをかけます。ご飯に手で千切ったレタス、炒めた合挽き肉、ピザ用チーズを乗せれば完成！

本格的に作るなら玉ねぎを炒めたり、酒・砂糖・しょうゆなどの調味料を入れたりしますが、時間がないときはケチャップで大抵どうにかなります。

メニューに悩まないための3つのコツ

1.前日の晩ご飯を多めに作って翌日のお昼に回す
子どもは飽きてしまうかもしれませんが、前日の晩ご飯をお昼に回すのも◎。毎回だと文句を言われそうなので、2〜3日に1回やるだけでもメニューを考えずに済むので、だいぶ楽になると思います。

2.学校給食の献立を参考にする
学校から毎月もらう献立表を見て、簡単に作れそうなものがあればメモしておくのがおすすめです。そうすれば、「何を作ろう…」と考える時間を短縮することができます。

3.冷凍食品を使用する
今の冷凍食品はクオリティが高く、品数も多いので非常に便利です。冷凍食品なら基本的に電子レンジでチンするだけなので、「仕事の合間に抜けられない！」というほど忙しい方にもぴったり。献立に悩む必要がないうえに作らなくてもよいので、控えめにいって最高です。

オンライン授業期間中は時短メニューと冷凍食品で乗り切りたいと思います！

それでは今日はこの辺で！おやすみなさい！