MCさかなが更新❗️ FAST FOOD FOUNDATION ポッドキャストラジオ 『ファウルフライ』 #99〜102
お世話になってます。さかなです。
ファストフードファウンデーションのラジオファウルフライ(FFFの"R"FF)がアップされました。
僕はコロナにかかってしまったので、今回はおやすみです。
さかなの「あーっと、今日はキョキョまで!」ファンのみなさま、また来月。
ラジオはなんの前触れもなく、がっつりカレー話ですね。
収録に参加できなかったので、ぼくのカレーの話をここでいくつか。
会社の近くにインドカレー屋さんが何軒かあるのでここ最近はナンで食べることも多くなってきましたけど、やっぱりお米で食べるのがいいっすね。
こないだ、たまたま行ったタイ料理屋さんがどうやら超名店だったらしくて。グリーンカレーがめちゃくちゃおいしかったんですよね。グリーンカレー自体そんなに食べないから比較とかはできないんですけど。
そこそこ辛いんだけど、辛さよりおいしさが先にドカーッときて、バターとココナッツミルクの甘さもしつこくなくて、喉を通り過ぎたところでやっとヒーヒーする。
具材のタケノコ、ピーマン、パプリカとかもよかった。
細切りになったタケノコが入ってるカレーってたまに見かけるけど、スプーンで食べるのにあの形状は食べづらいよなーっていつも思ってたんです。
でもここのは一口サイズに切ってあるのでスプーンですくいやすいし、口にも運びやすい。おいしいけど食べにくい料理ってちょいちょいあって、けっこうイヤだなーと思っていたので、意外とこれ重要なんですよね。おいしいものを食べてるのにストレスかんじるのってイヤだ。
んで、前菜的に出てきたのもめちゃくちゃおいしい。
ちょっとおぼんのなか左寄りだけど、こんなやつです。
春雨のやつがカレーより辛かったけど美味かった、謎だった。
あと、頼めば本場レベルのもっと辛いやつにもしてくれるそう。ぼくはムリ。
ビブグルマンに選ばれたこともあるらしい。すげー。
近くに行くことがあったら、ぜひ。
バンコクオーキッド
そういえば、カレールーとライスが別皿で出されたとき、なんだが試されてる気がしません?
どういう順番で口に運ぶのが正解なんでしょうね?
あ、そもそも最初に混ぜるのか? なんか汚くなるからイヤじゃない?
食べる分だけライスにかけてくのか?ライスをルーにひたしていく戦法もあるな。
んーーーーーーーーーー、まっ、いろいろありますわな!
考えるのがめんどうになってきたので、おしまい。
今週は一気に4話!全部カレー!!
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