カルディで買ってきたもの
GW中にポッ…と浮き出た平日金曜日。
カルディに行きました。
塩レモン関係にもちょっと心の惹かれたのですが、
（カップ麺とか冷やし麺とかおいしそう…。）
主婦目線、（というか私目線👀）で目についたものを購入しました。
その１:バタフライピーシロップ
近年、人気の高いバタフライピー。
日本名はチョウマメ。花の形がちょうちょ🦋に似ているのが由来だとか。
ご存じの方も多いでしょうが、花はもともとは青色です。色素のアントシアニンにレモンなどの酸味が加わることで、むらさきやピンク色に変化します。
アントシアニンはポリフェノールの1種で抗酸化作用が期待されます。
抗酸化といえば…アンチエイジング効果も✨
これからの季節、炭酸割りのドリンクはもちろん、季節のデザートにも良さそうですね!
（あじさいゼリーとか…）
色の変化はこちらの画像がわかりやすいかも。
続く…。