スイス料理 『シャレー』
敬老の日の食事会
異国ムードたっぷり
スイス料理のお店『シャレー』🇨🇭
元は旦那の両親の行きつけのお店
旦那と付き合って
はじめて食べたチーズフォンデュが
こちらのお店でした
８年ぐらい前に
店舗が移転したため
当時とは内装などが少し異なります
記念日に２人で行ったり
旦那の両親、家族と行ったり
今では娘や
私の家族と行くことも。
２代目店主のご夫婦と
同じ年の子供がいることもあり
子連れでも行きやすく
かれこれ１5年ほど通っているお店
昨日はお盆ぶりに
旦那の母と敬老の日のお食事会として
４人でおじゃましました
旦那のお父さんは入院中、
食事がはじまる前にTV電話で
先日作った敬老の日のプレゼントをみせたり
少しだけどお話しできた😊
・エルカルゴとじゃがいも
・生ハムとアボカド(いつもはメロン)
・小エビのオーロラソース
・ホタテ貝柱の燻製
・チーズたっぷりキッシュ
・サーモンとクリームチーズ キャビア添
生ハム以外、全部
食べることができる私にとって
奇跡的な前菜♥
生ビールとともに
これだけでもシアワセなのだぁ😆
下にコンソメジュレが隠れていた
私が作っているカボチャのスープとは
別ものー😳
滑らかでクリーミーで美味しい
トッピングの緑は葱
コースでは先にチーズフォンデュ
後にオイルフォンデュ
我が家は娘がチーズフォンデュは
食べないため
逆にだしてもらっている
手作りソースが６種
好きなソースで〜♪
娘と私が好きなのは
赤ピーマンのソース
少しピリッとして、甘め
他では食べたことない味で
お野菜につけて食べると
とっても美味しい
娘は好きすぎて、、
いつも多めにだしてもらっているけど
さらにソースおかわり😅
この日はお肉もお野菜もモリモリ食べた
お腹いっぱいだけど
箸休めにサッパリ
上手く写真撮れなかった、、😣
白ワインが効いて
大人味
黒胡椒つけてパクリ〜♥
うんまぁーい😆
アッサリとしたチーズの配合とワインで
最後まで美味しく食べられる
パンのみをつけて
食べるのも贅沢だぁ✨
カシスのソルベ、ブルーベリータルト
娘が小さい頃から
ここのカシスのソルベが大好きで♥
私と旦那のアイスは
必然的に娘へ
もうお腹いっぱいだから
こちらはそれで丁度いいの
食後のコーヒーか紅茶が選べる
ホットドリンク〜を飲みながら
色んな話をして
娘が眠たくなってきたようで…
おひらきに。
ゆっくり美味しい料理とともに
楽しい時間が過ごせました
次はお父さんが退院して
元気になったら5人で行けるといいな✨
敬老の日のお食事だったのに
ちゃっかりゴチになりました😆
お店は東油山の麓なため
夜空がいつもよりクッキリみえた
半月なのに月明かりが明るく
綺麗だった✨
新しい家族も加わり (別ブログにて)
よい１日だったぁ♥
ご馳走様でした✌️