クレーム対応の成否は、初めの1分で決まる
接客業やサービス業をしていると、クレームに多く出会います。
パン屋というビジネス上、たくさんの商品を製造したり、たくさんのお客様に販売する事でどうしてもクレームというのは発生してしまいます。
私自身も多くのクレームに対応してまいりました。
うまく解決できたケースもあれば、残念ながらうまく解決が出来ずに二度と来店してくれないケースもございました。
うまく解決できたケースと出来なかったケース、一体何が違うのかを分析してみると、初動の対応がカギを握っていることが分かってきました